✅¿Como Comer de Forma Saludable?🍅🍋 + Receta Saludable de Pollo🔥

Vivimos en una época en la que el trabajo nos lleva a pasar mucho tiempo sentados frente a un ordenador, por lo que después no tenemos ganas de cocinar y lo solucionamos preparando o comprando las comidas menos saludables. La poca educación nutricional que tenemos, el sedentarismo y la falta de motivación; repercuten en una dieta poco favorable y en nuestro estilo de vida. 
Comer con nutrientes nos aporta la energía necesaria para que nuestro organismo mantenga un funcionamiento óptimo; para ello debemos fijarnos bien en las fuentes que rodean al alimento ejemplo: no es lo mismo obtener hidratos de carbono a través de harinas que de cereales integrales. Comer sano es un habito, un estilo de vida que cambiara tu forma de ver y apreciar los alimentos; preparándolos de forma diferente y escogiendo los más saludables cuando salgas a comer fuera.
Aprender sobre nutrición nos dará ventajas para tener una vida saludable a largo plazo ya que nos ayuda a prevenir enfermedades; como accidentes cerebrovasculares, diabetes, enfermedades cardiovasculares, incluso el cáncer. Las ventajas de comer sano deberían causar reflexión a la vez que se pueden consultar con un dietista para permitir así una mejor asimilación del habito. Los verdaderos alimentos nutritivos serían las frutas, hortalizas, verduras, granos integrales, legumbres, pescados, huevos, lácteos, mariscos, frutos secos, tubérculos, raíces, semillas, etc…

En todo tipo de alimentación los ingredientes principales deben ser los vegetales. Debe llenarse la mitad del plato de vegetales tanto en el almuerzo como en la cena y comer tres raciones de frutas a lo largo del día.

Consejos para comer de forma saludable:

-Azúcar: Los refrescos no contienen vitaminas, minerales, proteína y fibra. Prueba mejor los de dieta y toma agua. Puedes disfrutar dulces y postres pero que en ningún caso sustituyan los alimentos sanos y nutritivos.
-Grasa: Es una fuente de calorías vacías, sin nutrientes. Productos como la mantequilla, crema, aceites hidrogenados contienen grasas saturadas perjudiciales para la salud; como también se encuentran en postres es mejor elegir los que están elaborados con puré de frutas y aceite de oliva en vez de mantequilla, aunque puedes disfrutar de alimentos con grasas de vez en cuando no sustituyas los alimentos nutritivos.
-Comer 3 comidas y 2 meriendas al día es la mejor forma de que el organismo conserve sus niveles de energía.
-Asar hornear, hervir, sofreír y cocinar en el microondas son mejores métodos que freír.
-Usa especies (polvo de ajo, polvo de chile) y hierbas secas (perejil, orégano) para aumentar el sabor de los platos en vez de echarles salsa con grasas.
-Elimina la grasa y la piel de las carnes.
-Aprende métodos fáciles para preparar alimentos.
Como hacer que los niños coman verduras:
-Preséntale junto al vegetal alguna salsa o aderezo y anima al niño a sumergir el vegetal.
-Prepara una pizza y agrega vegetales: puedes agregar zanahoria rallada, calabacines rallados, tomate picado en cuadritos en la salsa de la pizza.
-Corta una manzana y hazle una estrella o un cirulo en el medio.
-Sirve trocitos de frutas en la merienda.
- Échale maíz o zanahoria rallada al puré de papas
-Haz batidos de frutas y vegetales como jugo de naranja con zanahorias.

Hábitos para comer de forma saludable:

-Cuanta mayor variedad de alimentos existan en la dieta, mayor garantía de que la alimentación sea equilibrada y aporte todos los nutrientes necesarios.
-Los cereales (pan, pastas, arroz, etc.), las papas y legumbres deben constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono representen entre el 50% y el 60% de las calorías de la dieta.
-Se recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta diaria, debiendo reducirse el consumo de grasas saturadas y ácidos grasos. 
-Las proteínas deben aportar entre el 10% y el 15% de las calorías totales, debiendo combinar proteínas de origen animal y vegetal.
-Nunca prescindir de un buen desayuno completo compuesto por lácteos, cereales y frutas, al que debería dedicarse entre 15 y 20 minutos de tiempo. Así evita o reduce la necesidad de consumir alimentos menos nutritivos a media mañana y se mejora el rendimiento físico e intelectual en la escuela.
-Involucre a todos los miembros de la familia en las actividades relacionadas con la alimentación: hacer la compra, decidir el menú semanal, preparar los alimentos, etc.

Receta saludable:

Pollo colorido

-1/2 pimentón verde
.1/2 pimentón amarillo
-1/2 pimentón rojo
-1/2 cebolla
-Aceite en aerosol
-250gr de pollo cocido
-2 cucharadas de vino blanco
-4 huevos
- sal y pimienta al gusto
-1 cucharada de tomillo fresco picado

PREPARACIÓN: cortar en julianas los pimentones y la cebolla. Cocinarlos en una sarten rociada con aceite en aerosol durante 2 minutos removiendo constantemente. Añadir el pollo cortado en cubos pequeños y el vino blanco. Cocinar hasta que el líquido se evapore e incorporar los huevos ligeramente batidos. Cocinar, removiendo con una espátula para despegar el huevo de la sarten hasta obtener una pasta floja. 
Retirar del fuego, salpimentar y espolvorear con el tomillo fresco picado. Servir de inmediato, decorando con ramitas de tomillo.