✔️Receta de Buñuelos con Miel🍯

-4 huevos

-125 gr de harina

-25 gr de mantequilla

-2 cucharadas de azúcar

-corteza de limón

-Sal

-Aceite

-1 vasito de miel

-1 vasito de zumo de naranja

Preparación: Pon en una cazuela un vaso y cuarto de agua, la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón y una pizca de sal. Llévalo a ebullición y, en cuanto empiece a hervir, echa la harina de golpe y revuélvelo con fuerza, hasta que la masase separe por las paredes. Déjala enfriar. Cuando la masa este templada añade los huevos de uno en uno, batiendo. Deja reposar media hora. Pasado este tiempo pon abundante aceite a calentar, forma las bolas de los buñuelos con una cuchara y fríelos hasta que se hinchen y floten en la superficie. Sácalos y escúrrelos. Mezcla la miel y el zumo de naranja en una olla puesto al fuego. Coloca los buñuelos en forma de pirámide sobre una fuente y báñalos con la miel.