Arroz con Salchicha y Huevo🍛✔️🔥

-400g de arroz
-4 salchichas de Frankfort
-1/2 vaso de leche
-60g de mantequilla
-Sal

PREPARACIÓN: Prepara el arroz blanco cocinándolo 12 o 15 minutos en agua hirviendo con sal. Después cuélalo, refréscalo con agua fría y resérvalo. Pon 20g de mantequilla en un cazo, echa los huevos batidos y mezclados con la leche, sazonar con sal y si quieres una pizca de pimienta y cuájalos a fuego suave, dando vueltas. Los huevos revueltos quedan mucho más jugosos si los haces a baño maría. Corta las salchichas en ruedas y saltéalas. Rehoga el arroz con la mantequilla restante y ponlo en una fuente. Coloca encima la salchicha y los huevos restantes y sírvelo caliente.