Ensalada de Peras y Tomates🥗🍅🍐

_420 g de tomates
_3 peras maduras
_1 lechuga
_60g de semillas de calabaza
_2cucharadas de jugo de limón
_4 cucharadasdas de vinagre
_sal y pimienta
-4 cucharadas de aceite
-150g de queso pecorino

PREPARACIÓN: Tueste las semillas en una plancha sin sal. Monde y lave la lechuga y extraiga las hojas del centro. Corte los tomates en rebanadas finas y colóquelos sobre papel toalla para que escurran el jugo. Corte las peras sin pelar en cuartos, retíreles las semillas y córtelas en rebanadas finas, rocíelas con el jugo de limón. Corte el queso en tiras grandes. Mezcle el aceite, el vinagre y la sal. Coloque todos los ingredientes en una fuente con la vinagreta y la pimienta.