☑️☑️Fajitas de Carne de Res🥩🍴🧂️

-480g de bisté
-1 Botella de salsa barbecue
-1/2 taza de jugo de limón
-1/2 taza de agua
-1 pimiento verde cortado a lo largo en 4 partes
-1 pimiento rojo cortado a lo largo en 4 partes
-1 cebolla mediana en rebanadas
-4 tortillas grandes de harina u 8 tortillas pequeñas.


PREPARACIÓN: Mezcla en un recipiente 1 taza de salsa barbecue, el jugo de limón y el agua. Aparte haz unos pequeños cortes a ambos lados del bisté y colócalo en una bandeja para hornear. Vierte la mezcla de salsa barbecue sobre la carne y tápala. Déjala marinando por varias horas o toda la noche en el refrigerador. Escurre y pon en una parrilla engrasada junto con los pimientos y la cebolla. Ásalo durante 14 minutos. Voltéalo y pásale varias veces la brocha con la salsa barbecue restante. Cuando este cocinado a tu gusto córtalo contra la fibra de la carne haciendo pequeñas rebanadas. Corta los pimientos y las cebollas en tiras delgadas. Coloca la carne y los vegetales en el centro de la tortilla y dobla los bordes. Sírvelo con salsa barbecue adicional.