☑️☑️Receta de Rollos de Jamón🍴🥘

Ingredientes:
-1 cebolla
-2 rebanadas gruesas de jamón cocido (150gr 5 oz)
-2 zanahorias
-2 pepinos
-1/2 taza (4 oz) de caldo de verduras
-2 cucharadas de crema de leche para batir
-2 cucharadas de crema agria
-Sal, pimienta, azúcar y paprika en polvo

PREPARACION: Pela la cebolla, córtala en pedacitos y sofríela en 1 cucharada de aceite caliente en una sarten grande. Retírala de la sarten y apártala en un recipiente. Lava y pela las zanahorias y córtalas, junto con los pepinos, primero a la mitad y luego en tiritas a lo largo. Mezcla la mitad de estas verduras con la cebolla frita y distribúyelas entre las revendas de jamón, enróllalas y fíjalas con un palillo de dientes de madera.
Calienta el resto del aceite en la sarten y fríe los rollos de jamón junto con el resto de la verdura.
Vierte el caldo y la crema de leche para batir; dales un hervor, baja el fuego y cuécelos durante 3 o 4 minutos; vierte entonces la crema agria y sazona los rollos con sal, pimienta, una pizca de azúcar y paprika.